主料:
螺丝椒适量,
木耳适量,
小米椒适量,
猪里脊适量调料
玉米油适量,
盐适量,
生抽适量,
淀粉,
一点,
味精,
几粒,
孜然粉适量,
辣椒粉适量螺丝椒木耳炒肉丝的做法步骤
1.螺丝椒,木耳,小米椒。
2.里脊肉丝切丝。
3.肉丝中放入一点盐,生抽,淀粉,玉米油。
4.抓匀稍腌。
5.锅里油烧微热,肉丝倒入。
6.用筷子快速划散。
7.变白盛出。
8.锅留底油,适量花椒,蒜蓉炒香。
9.螺丝椒,小米椒,木耳放入,翻炒几下。
10.倒入滑好的肉丝。
11.翻炒两下,半勺开水。
12.适量盐,生抽,味精调味。
13.适量孜然粉,辣椒粉。
14.翻炒两下盛出。
15.成品。
16.成品。
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热菜 家常菜 螺丝椒
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